Pão de Mel com Recheio de Doce de Leite Caseiro
O pão de mel é um doce muito querido pelos brasileiros e pode ser encontrado em muitas versões e sabores diferentes. Nesta receita, vamos ensinar como fazer um pão de mel recheado com doce de leite, que é uma opção deliciosa para quem quer experimentar algo diferente. Além disso, a receita é simples de fazer e pode ser uma ótima opção para presentear alguém especial.
Tempo de Preparo:
1h
Rendimento:
20 unidades
Dificuldade:
média
Ingredientes :
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de mel
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de cravo em pó
- 1/2 colher de chá de noz-moscada
- 1/2 xícara de óleo
- 2 ovos
- Doce de leite para o recheio
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato, a canela, o cravo e a noz-moscada.
- Em outra tigela, misture o leite, o mel, o óleo e os ovos.
- Adicione os ingredientes líquidos aos secos e misture bem.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por cerca de 25 minutos, ou até que esteja assado.
- Retire o pão de mel do forno e deixe esfriar.
- Corte o pão de mel em quadrados e, com o auxílio de uma faca, corte ao meio.
- Recheie com o doce de leite a gosto e feche com a outra metade do pão de mel.
- Adicione uma cobertura de chocolate crocrante
- Espere esfriar e sirva em seguida.
Dicas:
Adicione especiarias como canela, cravo e noz-moscada à massa do pão de mel, para dar um sabor mais intenso e exótico.
Saiba Mais:
A origem do pão de mel é um assunto que gera diferentes interpretações e versões, e as informações podem variar de acordo com as fontes consultadas.
De acordo com o site “Jornal VS“, o pão de mel teria surgido na Rússia. Segundo a fonte, acredita-se que a origem do pão de mel remonta ao século XI, durante o reinado do czar Vladimir, o Grande. Nessa época, os russos já consumiam uma massa doce feita com mel, especiarias e farinha, que posteriormente evoluiu para o pão de mel que conhecemos hoje.
Segundo o site “Caminho do Vinho“, o pão de mel teria origem na Europa, mais precisamente na Bélgica, onde era conhecido como “pain d’épices”. Já o blog “Maria Chocolate” destaca que acredita-se que a receita do pão de mel tenha surgido no Egito Antigo, onde o mel era utilizado como ingrediente principal. Por fim, o blog “Les Demoiselles” menciona que o pão de mel também é associado à tradição alemã, sendo considerado um doce típico do país.
De acordo com o site “Maria Chocolate“, acredita-se que a origem do pão de mel remonta ao Egito Antigo, onde o mel era utilizado como ingrediente principal. A receita teria sido trazida pelos árabes para a Europa durante a Idade Média. Nessa época, o pão de mel era feito com mel, farinha de trigo, especiarias e frutas secas, sendo considerado um doce muito apreciado e consumido em festividades religiosas. Com o tempo, a receita se popularizou e ganhou diferentes versões ao redor do mundo.
Essa receita de pão de mel recheado com doce de leite é uma opção deliciosa para quem quer experimentar algo diferente. Com ingredientes simples e algumas dicas para deixar o sabor mais intenso e exótico, você pode preparar essa receita em casa e surpreender a todos com um doce incrível. Não deixe de experimentar e compartilhar essa delícia com quem você mais ama!